Notre châtaigneraie est située en Lozère, aux Aydons, petit hameau de la commune de Pied de Borne. Ici, la nature a conservée toute sa beauté sauvage et son mystère. Elle offre de maginfiques paysages jalonnés de rivières et de ruisseaux. Les châtaigniers centenaires surplombent la rivière le Chassezac avec ses gorges impressionnantes. C'est dans cet environnement exceptionnel que nous récoltons et transformons nos goûteuses châtaignes "Sardounes" AOC véritable patrimoine gastronomique local.