Les Herbes Commingeoises produisent et transforment des plantes aromatiques et médicinales bio dans les Pyrénées, sous forme d'aromates, épices et tisanes. 

Soucieuse de la qualité gustative et visuelle de mes produits et du respect de la biodiversité, mes pratiques sont respectueuses de la terre et du vivant et les cueillettes sont manuelles. Les plantes sèchent à l’obscurité et à température ambiante. Elles sont ensuite effeuillées et triées manuellement afin de préserver leur aspect et toutes leurs saveurs.