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VIN DE FRANCE 2017 Une dynamique aromatique particulièrement subtile, rond en bouche et avec des tanins biens présents. Vinification traditionnelle avec cuvaison longue, vin non filtré Association mets-vin : viandes rôties, carré d'agneau mais aussi des plats régionaux comme la ratatouille ou chichoumé, le tian d'aubergines ou le ragoût d'escoubilles.
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