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IGP PAYS d’OC 2014 Cépages : 50% Grenache, 50% Syrah Vinification traditionnelle, Pré-fermentation à froid, Cuvaison longue, Vin non filtré, très peu sulfité. Nez fruits rouges et floral persistant avec des notes de miel. Arômes de fruits rouges et d’épices marqués et miel en fin de bouche. Tanins fondus. Association mets-vin : La cuisine méditerranéenne, les plats sucrés salés, les fromages de chèvre, les desserts chocolatés
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