Les oléiculteurs sur Yoyolo

L'oléiculture en France est concentrée principalement dans le Sud (Provence, Languedoc, Vallée du Rhône, Corse), avec des productions souvent en AOP (Vallée des Baux, Nyons, Aix-en-Provence, Nice, Nîmes, Corse, Provence). C'est un métier de patience — un olivier produit pleinement à partir de 10 à 15 ans — et de précision (récolte au bon stade, trituration rapide).

La commercialisation passe par plusieurs canaux : vente au domaine en bouteille (25cl, 50cl, 75cl, 1L), vente en vrac (cubitainer, fûts), livraison aux épiceries fines et restaurants, foires gastronomiques, e-commerce. La saisonnalité forte (récolte concentrée d'octobre à décembre) impose un stockage long et des pics de vente à Noël et à Pâques.

Sur Yoyolo, l'oléiculteur gère son catalogue produit en plusieurs conditionnements (bouteille, fût, vrac), avec tarifs différenciés selon le client (particulier, restaurant, épicerie revendeuse, export). Les commandes B2B récurrentes (un restaurant qui prend 12 litres par mois) sont automatisées. Pour les ventes cadeaux d'entreprise en fin d'année, l'outil gère la facturation avec acompte et personnalisation.

Tu produis de l'huile d'olive en France ? Inscription Yoyolo gratuite, sans engagement.