Son bon goût fruité, fait qu’elle est mangée en toutes occasions : En cube dans une salade ou à l’apéritif, rappée sur les pâtes, les pommes de terre, en sandwich, dans la soupe, sur un gratin, à la fin du repas sur le plateau de fromage, en fondue, etc. TOMME FERMIÈRE DU PETIT-BORNAND LES GLIÈRES UNE TOMME PÈSE +-1.600Kg Le poids varie naturellement d’une Tomme à l’autre, en fonction de la saison, de la qualité du lait et du temps d’affinage. Un fromage fermier
