Les restaurants sur Yoyolo
Le restaurant indépendant a son outil principal : la caisse enregistreuse qui gère les couverts du quotidien. Mais dès qu'il y a des activités annexes — comptes-clients pros, privatisations d'événements, prestations traiteur, partenariats avec entreprises — il faut un outil de facturation séparé pour éditer des documents formels.
Les cas typiques qui demandent une vraie facture : une entreprise qui privatise la salle pour son séminaire avec dîner inclus, un groupe d'amis qui fête un anniversaire (avec acompte à la réservation), un comité d'entreprise qui négocie des chèques restaurant à tarif négocié, un traiteur d'événement (mariage, fête d'entreprise).
Sur Yoyolo, le restaurateur gère ces activités B2B distinctement de la caisse quotidienne : devis de privatisation, acompte de réservation, facture finale à l'événement, suivi des comptes-clients pros mensuels. Le module CRM permet de garder un historique des entreprises clientes (préférences alimentaires habituelles, contacts, dates clés).
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