Lot de 3 bouteilles du Cirque de l'amoureuse. Cépages : 100 % Mondeuse Noire. Degré : 10% vol. Lieu des vignes : Les coteaux de Parves dans le bugey. Terroir : Marne Grise du Jura de l'Ain et calcaire du jurassique. Vendanges manuelles. Dégustation : Couleur : Soutenue pourpre sombre à reflet violine. Le nez : Révèle une expression épanouie où le fruit est bordé de notes épicées, bouquet de violette, sureau, graffite et lard fumé. La bouche : Friande, affiche une matière voluptueuse, une enveloppe fraîche et croquante formée par la structure tannique. Accords mets et vins : Viandes rouges, plats en sauce, tome de Savoie, pâtisseries fraisier ou framboisier...
